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烤箱烤金针菇的做法_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:榨菜养生网 阅读:185次

金针菇烤的吃味道超爽,今天教大家如何用烤箱在家自己烤金针菇吃,烤的时候要把针菇要洗净淋干水分在烤,而且要放在锡纸上面烤才不会粘,简单易做的一道特色小吃,希望你会喜欢。

1、如图所示,烤盘先铺上锡纸,再铺上金针河南好治癫痫医院在哪菇。金针菇要洗净淋干水分,可以用手攥干,也可以用厨房用纸吸干水分。

2、先在金针菇上均匀的洒上一层油,确保无遗漏,有刷子最好用刷子刷,没有可以用勺子底慢慢蹭。

3、金针蘑上淋上辣酱,要注意用量,放多了会咸。

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4、如图,涂抹均匀。

5、先撒白糖,均匀的撒一层就行,爱吃偏甜口的可以多放,椒盐或盐薄薄的撒一些就行,怕掌握不准量的话也可以不放,均匀撒上孜然粉,孜然粒,芝麻,辣椒粉。为什么又放了孜然粒还要放孜然粉?孜然粉味道比孜然粒浓郁,癫痫病发作症状有哪 ?而且烤制过程中更易被金针菇吸收,如果没有孜然粉,那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉。

6、入烤箱烤制,不同烤箱温度不同时间也不同,我的烤箱是30L的家庭烤箱,180度,15分钟左右,要是很小的烤箱时间要缩短一些,烤的时候一定要看着点儿,避免洛阳市哪家中医院治疗癫痫烤糊,烤制过程中出现轻微出水的现象是正常的,烤一会儿就会变干即可出炉了。

成品图:

要用锡纸,先用锡纸包好烤箱盘,然后把洗干净的金针菇撕开铺在锡纸盘里,这样烤出来才不会粘烤盘,更加容易清洗。