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豆腐的做法大全 四款菜谱吃出水嫩肌肤 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:榨菜养生网 阅读:185次

  豆腐是美容养颜的佳品,而且营养价值很高,做法也很多,受到很多人的亲睐。那么你知道豆腐怎么做好吃吗?你知道豆腐的做法有哪些吗?今天小编推荐大家四款豆腐美食吃出水嫩肌肤,一起来了解一下吧!

  【客家酿豆腐】

  用料:豆腐 9块、猪肉 100克

  调料:花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、 鸡粉、香葱 两根

  做法:

  1. 把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿咯;

  2. 把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;癫闲病的治疗费用多少钱>

  3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;

  4. 在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;

  5. 在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;

  6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

  【咸蛋豆腐蒸肉饼】

  用料: 猪肉馅 100克、豆腐 100克 、咸蛋黄 2个、胡萝卜 1/2根(约50克) 、香葱 少许 、 姜 少许

  调料:生抽 1汤匙、五香粉 1小勺、鸡粉 少许、 淀癫痫病治疗费用大概多粉 少许、香油 适量

  做法:

  1. 胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎;

  2. 豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉;

  3. 以上材料加入肉馅中,加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲,如粘稠度不够可加少量淀粉;

  4. 用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼,中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内;

  5. 将肉饼放在盘中入蒸锅蒸15分钟,蒸好后将蒸肉饼产生的汤汁倒入炒锅内,水淀粉沿锅边倒入,勾一个透明的芡汁,将芡汁浇在蒸好的肉饼上;

  【鸡刨豆信阳有什么好的治疗癫痫病的医院腐】

  用料:豆腐一块、鸡蛋 两个、小葱 一把

  调料:盐、白胡椒粉

  做法:

  1. 豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可;

  2. 小葱切成葱花,鸡蛋打散成蛋液;

  3. 起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿;

  4. 然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒;

  5. 将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状;

  6. 将剩下的一半小葱花放进去一起炒, 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅;

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  【微波烤豆腐】

  用料:豆腐 400克

  调料:甜面酱、蚝油 、 孜然粉 、 孜然粒、 黑胡椒粉、 辣椒粉

  做法:

  1. 豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟;

  2. 甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;

  3. 豆腐片抹匀酱汁;

  4. 豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;

  5. 烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次;