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4款麻辣小零食引爆你的味蕾制作步骤

时间:2021-09-16 来源:榨菜养生网 阅读:185次

主料:

豆腐干(适量)、生牛肉(适量)、腐竹(适量)、小鱼干(适量)

辅料:

桂皮(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、纯净水(适量)、干辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适女性癫痫病因是什么量)、盐(适量)、食用油(适量)、白芝麻(适量)、五香粉(适量)、鸡精(适量)、辣椒粉(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、孜然粉(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、香辣豆干:(1)把豆腐干洗干净切成片放入锅里(2)在锅里依次加入八角、桂皮、香叶、老抽、白糖和水煮开,夹起豆腐干备用(3)在碗里加入干辣椒、蒜末、姜末和盐(4)浇上热西安儿童医院治疗癫痫怎么样油,把豆腐干和辣椒油搅拌均匀(5)撒上白芝麻,即可享用~。

2、香辣牛肉干:(1)把牛肉洗净沥干切成条状(2)在牛肉碗里加入所有调料
(3)搅拌均匀揉搓入味(4)把牛肉均匀地铺在烤盘上(5)撒上白芝麻,放进烤箱(6)180℃烤制20分钟,即可享用~。

3、自制辣条:(1)将腐竹提前用水泡软,沥干水分(2)剪成适当小段,加入调料,搅拌均匀(3)把腐竹均匀地铺在烤盘局部癫痫病发病表现里,放入烤箱(4)180℃烤制40min,即可享用~。

4、香辣小鱼干:(1)小鱼干泡开洗净,沥干水分(2)放进油锅炸至酥脆,炒香葱姜蒜(3)加入小鱼干、干辣椒,翻炒均匀(4)再放入料酒、生抽和白砂糖(5)继续翻炒均匀,即可享用~。

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁重庆儿童癫痫病医院,富含蛋白质;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量(卡路里)461千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与猪肝、白萝卜、西芹 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;