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做香瓜色拉的方法和技巧

时间:2021-09-16 来源:榨菜养生网 阅读:185次

主料:

香瓜(一个)、鸡蛋黄(2个(熟))、李子(一个点缀用(红色))

辅料:

黄瓜(半根)、苹果(半个)、长春癫痫病医院有多少家洋葱(1/3 个)、腰果(10粒)、橄榄油(适量)、黑胡椒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、将香瓜洗净后用小刀在瓜身上切W形。

2、将香瓜切分在二半。

3、用勺子将瓜肉挖出,瓜皮变成小碗型。

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4、将腰果用烤箱150度烤8分钟烤香烤熟放凉备用,将黄瓜清净切丁,苹果去皮切丁,熟鸡蛋黄切丁,香瓜肉取少许切丁,洋葱切细圈。

5、将黄瓜,苹果,鸡蛋黄,香瓜肉及洋葱圈放入大碗中,加入少许橄榄油。

6、加入黑胡椒 盐拌匀。

7、拌匀后装入香瓜小碗中哈尔滨癫痫病治疗比较好医院有哪些,顶部撒上熟腰果,用红色的李子点缀即可。

香瓜的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与白糖、糯米搭配;与螃蟹、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量(卡路里)328千卡;癫痫病吃药多久不发作算控制有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

李子的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与绿茶、香蕉搭配;与鸡胸肉、青鱼 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;