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好吃停不下来的地三鲜

时间:2021-09-16 来源:榨菜养生网 阅读:185次

主料:

茄子(适量)、青椒(适量)、土豆(适量)

辅料:

蚝油(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、醋(少量)、白糖(少量)、淀粉(少量)、水(治疗癫痫病的费用多少少量)

做法步骤:

1、茄子切稍大点的块,加点盐稍腌一会儿。

2、青椒撕成大小合适的片。

3、土豆切滚刀块。

4、用蚝油、老抽、料酒、鸡精、少量醋、少量糖、淀粉及水调成汁待用。

5、锅内注油烧至70度左右放土豆块,癫痫是显性遗传吗炸至表皮金黄后捞出。

6、青椒入油锅后迅即捞出,跟炸好的土豆放在一起即可。

7、然后下入茄子块,炸至表皮焦黄变软后捞出。

8、锅内留少许底油或者不放油,放葱姜蒜爆出香味后倒入事先调好的汁,待汁粘稠,下炸过的土豆、茄子、青椒,翻炒均匀后稍焖一会儿出锅装盘。

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