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糖友应如何挑选烹饪油

茶油中单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达79%,其营养成分和医用价值完全可以与橄榄油媲美,是对糖尿病患者健康非常有宜的食用油。目前国内各大超市都有野茶油出售。用茶油炒菜,油烧到儿童癫痫好治吗轻微冒烟即可放入葱、姜等调料,烹制出的菜肴,香味及口感可以与花生油媲美。北京军海癫痫病医院

可放兰州癫痫能治好吗入葱、姜,不要等油烧得冒烟。如不会掌握火候,可在油中放入3至5个花椒粒,等花椒微黄即可下调料,不要等到花椒发黑或烧焦,不然烹制出的菜肴不好吃,发苦、发涩。

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