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【用塑料袋腌酸菜怎么制作?】酸菜怎么腌如何腌

了解酸菜制作方式的小伙伴们都了解,泡菜全是用大缸来腌的,但是伴随着大家生活水平的提高,居住房屋的升級,如今这类传统式的泡菜缸早已非常少非常少见了。但是针对喜欢吃泡菜的盆友而言,腌酸菜还可以用包装袋,那样還是十分便捷的。那麼问题来啦,用包装袋腌酸菜如何制作? 北京军海癫痫病医院

南昌专业癫痫医院有哪些> 1、平常用包装袋腌制酸菜时,要留意对大一些的全部的,并且要提前准备一个带盖儿的大塑料桶,包装袋的尺寸和桶最好是能般配,随后再提前准备适当的大白菜和食盐。

2、把准备好的白菜除掉最表层的老叶子菜帮,并且用刀子它的根削去,用冷水洗一下,非常是撤销的青菜叶,菜帮必须存着预留。

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3、把水果刀腌酸菜的器皿及其桶装都用开水消毒一下,不可以粘油,也不可以沾凉水。把白菜用刀从正中间你将我割开,随后在大铁锅里放凉水加温煮沸,水开之后调小火力点,把割开的白菜放到锅中焯烫一下,放的情况下先放它的根处,二分鐘之后再全部放下去转一圈之后立即取下就可以。

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4、焯烫之后的大白菜略微掉色,并且能所有变松,取下来之后放到自然通风的地区放凉,把准备好的包装袋套在桶装里,随后把焯好之后的大白菜齐整的堆放在包装袋中,码一层大白菜,撒一层生盐,随后放进冷水,等水落进大白菜之后,再把包装袋的口扎牢。

5、在包装袋顶层压几片石头,随后把桶装的盖上好,放到荫凉自然通风的地区腌渍,大概过20天里边的泡菜就能腌好,取下之后儿童癫痫吃什么好酸香浓厚,味儿诱惑,这时候的泡菜无论是做饺子还能炖粉条都非常美味。

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