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夏季贪凉易闹肚子 肠胃不好就吃这三道

肠胃不好怎么调理?

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调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色;炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。

功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。

苦瓜炒豆腐

材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克

调味料:精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

做法:苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下,炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

泡椒熘豆腐

材料:泡椒段80克,日本豆腐200克

调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用;锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

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