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煮板栗的做法介绍

煮板栗的做法北京军海癫痫病医院

食材:板栗1000克,盐2勺。

做法:

1、板栗洗净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好

2、板栗放入容器中,加入没过栗子表面的水 。

3、再加入盐 ,放在盐水中浸泡6小时左右 。

4、将板栗捞出,用清水洗净,放入锅中。

5、煮20-30分钟即可出锅。

2、白糖水煮板栗

食材:板栗500克,白糖适量。

做法:

1、板栗洗净,用刀在尖尖的顶部切十字刀,放入锅内。

2、在锅中加入清水,至没过栗子约1厘米高即可。

3、煮沸后,加入白糖,用勺子搅拌至白糖融化。

4、加上盖,用中火煮约半小时,至锅中汤汁快吸干。

5、双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。

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